Sommelier franco-brasileiro, nascido em São Paulo
Professora de francês, amante da França, de arte, livros, vinhos e boa gastronomia
Nesta aula, estudaremos a história do vinho na França e conheceremos as regiões produtoras:
Champagne: melhor é impossível
Alsácia: terroir dos brancos aromáticos e complexos
Loire e seus vinhos vibrantes
Jura e Savoie: pequenas, porém especiais
Provence: a terra do rosé
Rhône e seus tintos especiais de Syrah
Languedoc Roussillon e suas maravilhas
Nesta aula, conheceremos a fundo toda a história e rivalidade de duas regiões ícones francesas:
Borgonha: os melhores Pinot Noir do planeta
Bordeaux: châteaux (castelos) e vinhos mágicos
Aulas serão ao vivo
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